Egy igazi rocksztár főz a Bestiában

Előfizetek

Krausz Gábor neve valószínűleg mindenki előtt ismerősen cseng. A londoni konyhákban edződött séf Angliában a "kitchen rockstar” nevet kapta mentoraitól. A konyhafőnök erre egyáltalán nem is akar rácáfolni: ételei mindig kifinomultak egy adag “rock-vagánysággal" a tetején.

A fiatal séf neve viszonylag hamar terjedt szájról szájra a pesti életben, ahogy hazatért kilenc évnyi külföldi szakmai munka után Budapestre. A Tom’s Kitchen és a két csillagos Koffmann’s után Londonból egyenesen a ZONA-ba csábították, 2016. június 15-től pedig a a budapesti Bestiát erősíti Wossala Rozina vezényletével. Rozina szerint Budapesten (és Magyarországon) még hiányzik a csúcskocsmagasztronómia, aminek igenis van jelene és jövője, ezt kell erősíti, ezért dolgoznak Gáborral nap mint nap a Szent István téren.

A Bestia eddig is erős volt, mind koncepciójában, mind pedig a szervizben, Krausszal viszont úgy néz ki, nagy jövő áll még előttük. Ha erre vesszük az irányt mindképpen érdemes megkóstolni a hely és a séf ikonikus ételeit: a helyben, házi füstölővel készült BBQ oldalast, a lassan sült omlós báránylapockát vagy a kókuszos maracujás panna cottát.

facebook.com/bestiabudapest
instagram.com/bestiabudapest
www.bestia.hu
Asztalfoglalás: 06 30 333 2163
1051 Budapest, Szent István tér 9-11.

Eminem lánya mérföldeket ver a kortársaira

Bombanő lett a rapper 21 éves üdvöskéje.

Húzogatás, tologatás - egy újabb dögös válogatás

A nők szeretnek öltözködni, de talán még annál is szívesebben vetkőznek.

Az Uber vezető nélküli autói egy kicsit szeszélyesek

Pontosabban csak a KRESZ szabályait hágják át, de abból az összeset

Sztárok a Playboyban – Jenny McCarthy

Hírességek is levetkőznek a nyuszis magazinnak

Jennifer Lawerence a legviccesebb hollywoodi színésznő

Az Utazók című film nem volt túl vicces, de a róla készült bakiparádé nagyon is az

Fizess elő még ma!

Előfizetek

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

Fizess elő egy évre 50% kedvezménnyel, lapszámonként 995 Ft helyett 495 Ft-ért!!

Csak 4950 Ft

18
Figyelem
Az ön által letölteni kívánt tartalom olyan elemeket tartalmaz, amelyek Mttv. által rögzített besorolás szerinti V. vagy VI. kategóriába tartoznak, és a kiskorúakra káros hatással lehetnek. Ha szeretné, hogy az ilyen tartalmakhoz kiskorú ne férhessen hozzá, használjon szűrőprogramot!
A későbbiekben ne jelenjen meg ez az ablak, akkor is felnőtt leszek még.
Elmúltam 18 éves
Még nem múltam el 18 éves