Playboy konyha: Cézár saláta csirkével

A csirkés zöldség is lehet fenséges.
Forrás: Vidra Péter
Előfizetek

A csirkés zöldség is lehet fenséges.

Ami a paradicsomos tészta a gyerekeknek az a cézár saláta csajoknak, ez a két étel szinte a legtöbb helyen megtalálható. A saláta pillanatok alatt elkészíthető otthon, és tutira értékelni fogják. Nem ismerek olyan nőszemélyt, aki ne szeretné.

Kép
forrás: Vidra Péter

A cézár rengeteg variációban, torzításban készül. Az eredetiről is megoszlanak a vélemények, néhány dologban viszont mindenki egyetért: római salátából készül, nincs benne egyéb zöldség, nem majonéz az öntete. Lássuk a miénket!

A salátát tépkedjük leveleire, fehér kesernyés részét dobjuk el. Mossuk, majd csepegtessük le a leveleket. A kenyeret egy száraz serpenyőben pirítsuk meg. A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, majd kevés olajon süssük meg, figyelve szaftjaira.

Kép
forrás: Vidra Péter

Az öntet kikeveréséhez egy tálra és egy habverőre lesz szükségünk. A tojást, mustárt, szardellát, citromlevet és a lereszelt fokhagymát egy kevés sóval keverjük jól el, hogy a szardellák szétessenek. Apránként, folyamatos kevergetés mellet adjuk hozzá az olajat. Ennyi, kész is a perfekt öntetünk.

Kép
forrás: Vidra Péter

Kenjük meg vele a salátaleveleket, dobjuk egy tányérra. Mehet rá a felvágott csirke mell, a pirított kenyérkockák és a reszelt parmezán és persze mellé egy fain fehér bor. Nyomassátok a csajoknak, értékelni fogják!

Hozzávalók 2 főre:


½ római saláta

1 tojássárgája

Jó maréknyi reszelt parmezán

Jó adag felkockázott, szikkadt kenyér

3-4 evőkanál szőlőmag olaj

2-3 db szardella

1 mokkás kanál dijoni mustár

½ gerezd fokhagyma

Néhány csepp citromlé

2 db tanyasi, jó minőségű csirke mell

só, fekete bors

Kép
forrás: Vidra Péter
A szabadság Harley-Davidsonon érkezik

FREEDOM ON TOUR – a Harley-Davidson tesztkamion hazánkba érkezett, 23 csillogó vasparipát hozva magával, amelyet Alsóörsön, a 19. Open Road Festen teszteltünk.

Mosolyogni tanították az orosz szervezőket a vb előtt

Olyan komolyan veszik a dolgot, hogy még a végén bedurrannak a sosem használt arcizmok.

A szenegáliak a lengyeleket szedték szét, szurkolóik a szemetet szedték össze

Példamutatóan viselkedtek az afrikai drukkerek a moszkvai Otkrityije Arénában.

Simona Halep vezéráldozata: Megműttette a melleit, azóta megállíthatatlan

A román teniszező több, mint 1200 pontos előnnyel vezet a második helyen álló dán Caroline Wozniacki előtt a WTA rangsorában.

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

50%-os előfizetői akció!

Csak 4950 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem