„Amikor hódítani akar az ember, akkor próbálja azt a vonalat vinni, ahol előreláthatólag sikert érhet el...”
Bíró Lajos - Véresen komolyan
A Bock Bisztró séfje az ország egyik legismertebb konyhafőnöke és sztárséfje. Étterme évek óta minden este telt házas. A polgárpukkasztó ételek híve, mangalicazsírt kenőcsös tubusban ad, tarhonyát kaviáros dobozban, fogadáson szemtelenül lecsókolbászt szervíroz.
Playboy: Ha választhattál volna éttermet, hol találkoztunk volna?
Bíró Lajos: Én Fausto-imádó vagyok, ilyenkor mindig azt választom. Meg vagyok őrülve a tésztájáért, mást nem is eszem ott, csakis pastát, vagy 3-4 félét. Azt eszem előételnek, főételnek és desszertnek, röhögnek is rajtam mindig. Van az a zseniális fokhagymás spagettijük, szerintem azt már csak miattam készítik.
Playboy: És ha randevúra vinnél hölgyet?
Bíró Lajos: Nem is tudom, ez mindig teljesen a nőtől függ. Amikor hódítani akar az ember, akkor próbálja azt a vonalat vinni, ahol előreláthatólag sikert érhet el. Ha a külsőségekre ad a hölgy, biztosan a Costesbe. Ha belevaló, vagány, akkor a Wangba. Egy gasztrocsajt meg talán a Babelbe. De tudod mit, sikeres randevú után imádnék az Orczy téri piacra kimenni, hátul a kínaiaknál elképesztően jó leveseket lehet enni. A gasztronómia a szexszel szorosan összefügg.
Playboy: Ehhez képest reggel 7-kor találkozunk a Bockban. Ennyire sűrű most az Élet?
Bíró Lajos: Nagy most a pörgés: felügyelem az Operabál menüjét, indul a főzőtanfolyam, amit két másik kollégával felváltva tartunk, jön a Hagyomány és Evolúció szakácsverseny, ki kellene mennem Giannival Milánó fölé egy öreg pékhez egy hétre kenyeret sütni. És minden hónapban disznótorozunk, már készítjük elő a hentesboltot.
Playboy: Mi lesz ez a hentesbolt?
Bíró Lajos: Elsősorban nem húsvásárlásra lesz kitalálva. Olyan üzlet lesz, ahol lehet enni – állópultok, könyöklők meg néhány asztal. Főleg töltelékes áru lesz, kolbászok, véres hurkák, disznósajtok. Tunkolós lecsókolbász mustárral, jó kenyérrel. A hentesbolt, a Mézes mackó és a Kádár kifőzde keverékét képzelem el. Soha nem csináltam még ilyet, nem dolgoztam húsüzemben, de érzem, hogy ez nagyon jó lesz.
Playboy: Muszáj leírni, különben nem hiszik el, hogy 60 éves vagy. Hogy létezik ez?
Bíró Lajos: Azt hiszem, a fiatal, 40 éves feleségem és a 14 éves fiam a titka. Ez fiatalon tartja az embert. Amúgy is bulizós, nagyhangú, nyugtalan a habitusom, de a válások után pláne be kellett bizonyítani a világnak meg saját magamnak is, hogy képes vagyok mindig megújulni, érdekes maradni, ebbe sok energiát kell fektetni.
Az interjú folytatását a márciusi magazinban olvashatod!
Nézd meg a fotózáson készült videót Bíró Lajosról!
2010. 02. 26. - A Bock Bisztró séfje az ország egyik legismertebb konyhafőnöke és sztárséfje, aki az életet 220 fokon éli! Nézzétek meg a fotózásról készült videót! megnézem
Rony: Kozsó egy Playboy! Tamááásss: Nem azért de a műsorban szereplő lányok közül mindegyiket megnézném szinte a plaboyban de ez az a lány akit még távolról se nézznék és távolról se érdekel hogy mit nyilatkozik és mit nem.Nem értem hogy miért egy ilyen primitiv picsát kell nyomatni mindenhol...Én inkább mondjuk Katára szavaznék meg a fenekére és a formás ...
A 10 döntős Playmate Cheetah: a zsofi a legaranyosabb csaj a tiz lany közül es persze nem utolsó sorban az is mellette szol hogy egyedül őneki van tr
termeszetes mellei ami nagyon szep hajra zsofi
Playmate-ek a Rádió 1-ben! Videó! Viperboy: Miért baj, ha egy playmate-ből dj lesz? Jól nyomja a Metzker Viki és a Voksán Virág is, azért ha egy bomba nő áll a dj-pult mögött+a zene is jó, az dupla öröm. Emellett Dundikának is jók voltak a klipjei. Az vesse rám az első követ, aki szerint nem így ...
Aubert Evelin Playmate Viperboy: gergő.79 Az ilyen embereket egyszerűen nem tudom megérteni, az Evelinen egyszerűen nem lehet fogást találni, gyönyörű. Bevallotta, hogy soha nem feküdne kés alá, nagyon szimpatikus, a mezőny legnőiesebb kisugárzású tagja. A Playboy megítélésének is ...
Geszti Helga Playmate Úram: Látom Melikének hozzászólásait törölték,és a belépését is inaktiválták szerintem.Nagyon gáz,hogy nem lehet véleménye az embernek,saját véleménye!
undorító
Lévai Adrienn Playmate osztafin: Nem is annyira a képek igénytelensége (nem is tudom, szerintem nem rosszak, de én nem vagyok hozzáértő) hanem a többi lány akik indultak ezen....kifejezetten átlagon aluli nők szerepeltek az újságban. Ezért lepődtem meg hogy mit kerestél te ott... :O
Kárpáti Anett Playmate Ivana: hogy eshetett ki?igaz aki egy kicsit komolyabb csaj,azt ki kell dobni,ha fogdosta volna o is a melleitt akkor biztos nem esett volna ki...
Kálmán Beáta Playmate MédiaKikka: Női szemmel,média szempontból: tökéletes:)
Sok sikert!
playmate nyeremény... mit kap az első???? whiteefrog: Ezzel, ha befut az illeto holgy kb. 100-szor annyit kereshet, mintha egy autot nyerne. Es mig az auto elobb-utobb elavul, erteket veszit, esetleg tonkre megy, addig egy PLAYMATE bekerulessel - meg ha nem is elso hely - nagyon jo boltot lehet ...
HA TETSZETT, OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
