Kiderült, miért nem szabad hűtőben tárolni a csokoládét

Kiderült, miért nem szabad hűtőben tárolni a csokoládét
Előfizetek

Ne hagyd, hogy deficites legyen az élmény.

Nem nagyon szeretem az édességet, de azért néhányszor kedvet kapok hozzá, ilyenkor pedig előkapom a hűtőből a chilis csokimat és bekapok belőle egy darabot. Szeretem az intenzív ízvilágot, a csípősség pedig nagyon különlegessé teszi az élményt. Luke Owen Smith csokoládészakértő szerint óriási hibát követek el, az édességet ugyanis nem szabad a hűtőben tárolni, mert sokat veszít az ízéből.

Több kutatást is végeztünk már a témában, és mindig az lett a végeredmény, hogy a hideg csökkentette az ízvilág intenzitását. Ökölszabályként talán azt tudnám tanácsolni, hogy 10 és 15 Celsius fok közötti hőmérsékleten tároljuk a csokoládét

- magyarázza Luke Owen Smith csokoládészakértő.

Oké, de mi a helyzet a nyári kánikulával? Smith szerint ilyenkor sem érdemes a sima hűtőt választanunk, ha nem akarjuk, hogy megolvadjon a csoki, akkor inkább a mélyhűtőbe tegyük. Érdemes légmentesen záródó tárolóba tennünk, illetve fogyasztás előtt hagyjuk kicsit felmelegedni.


Ő is édesszájú:

Nézd meg a galériánkat> 10 kép
Kolumbiai bombázók - Zsinórban negyedszer a Miss Universe dobogóján
Fernando Alonso befejezi - Véget ér egy korszak a Forma-1-ben

Tizenhét év után int búcsút a királykategóriának a kétszeres világbajnok.

Family Guy - Részben élőszereplős film készül a sorozatból

16 évad után kap egész estés produkciót Seth MacFarlane botrányos sztorija.

Donald Trump csillaga minden értelemben leáldozóban van

Eltávolítják az amerikai elnök elismerését a Walk of Fame-ről.

Nicki Minaj bimbótapaszos klippel fűtött be még jobban a nyárnak

Tűzforró videóval rukkolt elő az énekesnő, akinek nemrég jelent meg a Queen című albuma.

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

50%-os előfizetői akció!

Csak 4950 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem