A grillezés férfias tudománya: tippek kerti sütögetéshez

A grillezés férfias tudománya: tippek kerti sütögetéshez
Forrás: getty images
Előfizetek

Ha beköszönt a jó idő, akkor valószínűleg nem telik el hétvége grillezés nélkül. Azonban a sütögetés egy külön tudomány, amit neked is ideje elsajátítanod, ha azt szeretnéd, hogy egészséges és finom falatokkal kínálhasd meg a haverokat.

Olvasd el ezt is!

Néhány alapszabályt betartva a grillezés mesterévé válhatsz!

A grillezés alapszabályai

A grillsütő

Nem mindegy, milyen sütőt használsz. Ha hagyományos, faszenes grillen sütögeted a húsokat és zöldségeket, gazdagabb, füstösebb ízvilág lesz a végeredmény. A gázos grillt viszont sokan egészségesebbnek tartják, mivel kevesebb szén-monoxid termelődik a használata közben. Csak rajtad áll, melyiket választod.

Az előkészületek

A grillsütődet könnyedén megtisztíthatod egy kefével vagy egy darab alufóliával. Egyébként a tisztítást érdemes közvetlenül sütés után végrehajtani, ekkor sokkal tisztább lehet a végeredmény. A sütőt gyújtsd be 15-25 perccel használat előtt, hogy megfelelően felmelegedjen. Jó ötlet, ha kettéosztod a grillt és az egyik felébe egy kicsit több faszenet teszel (gázos grillsütő használata esetén pedig csak az egyik oldalát kapcsolod be), így lesz egy melegen tartó része is a süőnek.

grillezés, grill, hús grillezés, kukorica grillezés
forrás: getty images
A húsok mellé pakolj zöldségeket is a grillrácsra!

Kiegészítők grillezéshez

Érdemes magad mellé készíteni még néhány dolgot:

  1. Hőmérő, amivel ellenőrizheted a húsok és halak maghőmérsékletét
  2. Kesztyű: ha tálcát is teszel a grillrácsra, jól fog jönni
  3. Egy plusz rács, amin melegen tudod tartani a zsemlét, vagy a már elkészült ételeket
  4. Egy vödör víz, ha bármi balul sülne el

A cikk folytatásáért kattints ide!

Fernando Alonso befejezi - Véget ér egy korszak a Forma-1-ben

Tizenhét év után int búcsút a királykategóriának a kétszeres világbajnok.

Family Guy - Részben élőszereplős film készül a sorozatból

16 évad után kap egész estés produkciót Seth MacFarlane botrányos sztorija.

Donald Trump csillaga minden értelemben leáldozóban van

Eltávolítják az amerikai elnök elismerését a Walk of Fame-ről.

Nicki Minaj bimbótapaszos klippel fűtött be még jobban a nyárnak

Tűzforró videóval rukkolt elő az énekesnő, akinek nemrég jelent meg a Queen című albuma.

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

50%-os előfizetői akció!

Csak 4950 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem