Playboy konyha – Spagetti rákkal

Egyszerű vacsora, ha szeretnéd elkápráztatni a csajt. Tuti siker!
Előfizetek

Egyszerű vacsora, ha szeretnéd elkápráztatni a csajt. Tuti siker!

Közeleg a nyár, ki ne gondolna már a nyaralásra, a vízpartra, a tengerre. Nem bírom ki, hogy ne hozzam az asztalra a nyarat. Ebben az ételben ott van a frissesség, a színkavalkád, a napsütés.

A rák és a szardella a tengert, a zöldségek a színeket, a vaj pedig a napozó lányok bőrének bársonyát hozzák a tányérba.

Kép

A pangrattato egy ropogós ízbomba lesz ételünk tetején. Ennek az elkészítésével kezdjünk, és egyben tegyünk oda a tésztának tenger sósságú vizet forralni. A kenyér belét vágjuk kockára és egy forró serpenyőben szárítsuk ki enyhén megpirítva. Tegyük egy aprítógépbe a többi hozzávalóval és zúzzuk le. A chili pelyhet ízlésünk szerint adjuk hozzá, olajból pedig annyit éppen nedvessé tegye, de ne álljon össze tőle. Dobjuk vissza a serpenyőbe és pirítsuk ropogósra. Tegyük félre tálalásig.

Kép

Készítsünk mindent elő, a fokhagymát vágjuk fel, a chilit erezzük ki és daraboljuk, a petrezselymet aprítsuk fel. Ahogy felforrt a víz nekikezdhetünk, mehet bele a tészta. A serpenyőt hevítsük elő, löttyintsünk bele olajat és repülhet is bele a rák. Pillanatok alatt átváltozik gyönyörű „bugyi rózsaszínné”.

Kép

Ekkor mehet hozzá a fokhagyma és a chili, sózzuk és borsozzuk, forgassuk át jól. Jöhet hozzá a fehérbor, hagyjuk néhány percig, hogy egy része elpárologjon. Végén zárjuk le és mehet hozzá a petrezselyem és egy evőkanálnyi vaj. A leszűrt tésztával jól keverjük össze és tálalhatunk is.

Szórjuk meg a tetejét az isteni pangrattato-val. Töltsünk hozzá egy szép rajnai rizlinget és az étel színforgatagából próbáljuk megtippelni csajunk fehérneműjének árnyalatát.

Kép

Hozzávalók 2 főre:

40 dkg tisztított királyrák

20 dkg spagetti

3 gerezd fokhagyma

1 piros chili

1 csokor petrezselyem

1,5 dl fehérbor

Néhány csepp citromlé

Olívaolaj

Vaj

Pangrattato-hoz:

Maréknyi pirított, száraz kenyérkocka

1-2 db szardella filé

1 gerezd fokhagyma

Chili pehely

Fél citrom reszelt héja

A Solo-bukta kijózanító pofonja megálljt parancsolt a Disney-nek

Hosszú távon csak profitálhatnak ebből a rajongók.

Alkoholmentes bor - Fantasztikus ízorgia másnaposság nélkül

Megérkezett végre az O.Vine, a sofőrök megmentője.

Itt a szuperegyszerű megoldás a folyamatosan lecsúszó slicc ellen!

Nincs kínosabb annál, mint mikor csak hazaérve döbbensz rá, hogy órák óta lecsúszott cipzárral mászkáltál a munkahelyeden és a városban.

A bíró elkérte CR mezét a Portugália-Marokkó meccs szünetében

Nem csoda, hogy bosszúsak voltak az afrikaiak a lefújást követően.

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

50%-os előfizetői akció!

Csak 4950 Ft

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem