Playboy konyha – Frittata spenóttal és bivaly mozzarellával

Zúztunk az éjszakában vagy pörögtünk az ágyban, akkor ébredéskor szükségünk lesz egy többszemélyes reggelire.
Előfizetek

Zúztunk az éjszakában vagy pörögtünk az ágyban, akkor ébredéskor szükségünk lesz egy többszemélyes reggelire.

Itt egy könnyen elkészíthető fogás, ami egészen biztosan visszaadja a lendületünket.

Kép

Szükségünk lesz egy körülbelül 26 cm átmérőjű serpenyőre, ami sütőbe is tehető. Ebben kevés olajon pirítsuk le az apró kockára vágott sonkát vagy húsos szalonnát, majd szedjük ki egy tányérba és tegyük félre. A visszamaradt zsiradékra dobjuk a félkarikára vágott hagymát, pároljuk félpuhára.

Kép

Dobjuk rá a spenótot, éppen csak megrogyjon, mehet is félre a sonkához.

Kép

A paprikát is pirítsuk meg egy kicsit és tegyük félre azt is egy keveset hűlni.

Kép

Melegítsük elő a sütőnket 200 fokra. Verjük fel a tojásokat, fűszerezzük sóval és frissen őrölt feketeborssal. Keverjük hozzá a lepirított dolgokat, reszeljük bele a parmezánt is. A meleg serpenyőbe öntsük a tojásos cuccot, mérsékeljük alatta a hőt. Öt perc múlva a frittatánk alja szépen megszilárdul, de a teteje még folyós. Ekkor tépkedjük rá a mozzarellát és dobjuk a sütőbe.

Kép

Cirka tíz perc alatt szépen megemelkedik és megsül a teteje is. A serpenyőből kicsúsztatva szeleteljük és fogyasszuk, hiszen kell az energia pótlás. Simán mehet mellé egy rendes pezsgő is, hogy ne hibázzunk a következő nappal sem!

Kép
Kép

Hozzávalók:

8 db tojás

1 bivaly mozzarella

Maréknyi reszelt parmezán

100 gramm bébi spenót

1 fej sonkahagyma

1 kápia paprika

100 g sonka vagy húsosabb szalonna

Ez a Lambo harmadannyiba kerül, mint a rá felszerelt kamerarendszer

Megszületett a világ egyik leggyorsabb operatőrverdája.

Rich Kids Budapest - Így dőzsölnek a leggazdagabb magyar fiatalok

A hazai elit sem jön zavarba, ha pénzt kell elverni.

Zokni vagy nem zokni? Erre figyelj a választásnál, hogy tökéletessé tedd a megjelenésed

Itt egy kis segítség, hogy el tudd dönteni, milyen zoknit válassz a különböző ruháidhoz.

Ne maradj le a legfrissebb hírekről

Iratkozz fel hírlevelünkre, hogy mindig azonnal értesülj mindenről.

Fizess elő féláron!

Csak 1485 Ft